jxcaipu logo
秋葵炒鹌鹑蛋
8.7万 热度 714 收藏
涵霜随梦而飞

好吃

时间:10-30分钟
食材
秋葵 150g
鹌鹑蛋 6个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜 适量
辣椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    秋葵，鹌鹑蛋，大蒜备好。
  • 步骤 2/10
    鹌鹑蛋打散，秋葵洗净切好，大蒜切碎。辣椒切丝。
  • 步骤 3/10
    坐锅烧热下油炒鹌鹑蛋至熟。
  • 步骤 4/10
    炒好的鹌鹑蛋捞出碗里备用。
  • 步骤 5/10
    再坐锅烧热下油爆香大蒜和辣椒出香味。
  • 步骤 6/10
    放秋葵翻炒两分钟。
  • 步骤 7/10
    加一勺盐调味。
  • 步骤 8/10
    适量的生抽入味。
  • 步骤 9/10
    最后倒入炒好的鹌鹑蛋。翻炒至熟即可。
  • 步骤 10/10
    成品。
小贴士

秋葵可以先在开水里焯一下水可以节省炒的时间。

发布于 2019-11-26
92
相关菜谱
写评论