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茄汁锅塌豆腐
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一雷二闪
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百吃不厌的豆腐,做法也能有上百种吧,今天分享其中的一种,茄汁锅塌豆腐!酸甜口儿孩子爱吃!
时间:10分钟内
食材
豆腐
1块
鸡蛋
1个
番茄酱
适量
淀粉
50g
糖
1勺
胡椒粉
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备材料,豆腐焯水切片,用盐和胡椒粉拌匀,鸡蛋打散,干淀粉
步骤 2/9
豆腐依次蘸干淀粉
步骤 3/9
再蘸鸡蛋液
步骤 4/9
放平底锅煎两面金黄
步骤 5/9
煎好的豆腐备用
步骤 6/9
锅内放油,倒入番茄酱
步骤 7/9
等番茄酱起泡时加入白糖适量
步骤 8/9
放入豆腐片翻炒均匀即可
步骤 9/9
盛盘,撒香葱
小贴士
无
发布于 2020-03-25
256
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