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DIY孜然味锅巴
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长情

想吃锅巴？又担心外面的不健康？那就自己做吧，还能做出各种形状，好吃又好看哦!

时间:10-30分钟
食材
米饭 500g
芝麻 50g
孜然粉 10g
生粉 100g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒸熟的米饭放在大汤碗里。
  • 步骤 2/9
    撒上孜然粉。
  • 步骤 3/9
    倒入生粉。
  • 步骤 4/9
    倒入黑芝麻，搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    用力捏成圆球。
  • 步骤 6/9
    案板上放点水，将圆球擀成皮。
  • 步骤 7/9
    用模具压出心形。
  • 步骤 8/9
    压出小熊的形状。
  • 步骤 9/9
    在油锅里中火炸熟即可。
小贴士

这次用的是刚蒸熟的米饭，所以可以直接捏成团，如果你用的是冷米饭，就要先加热一下，方便成型。

发布于 2024-10-06
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