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孜然蒜瓣
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顾落影执迷离

【孜然蒜瓣】----做法简单、味道经典、下酒佳肴。

时间:10分钟内
食材
带皮蒜瓣 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
芝麻 适量
辣椒粉 适量
五香粉 适量
孜然粒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料：带皮蒜瓣 辅料：孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精、油。
  • 步骤 2/8
    锅中加油烧至6成热。
  • 步骤 3/8
    放入带皮蒜瓣炸制。
  • 步骤 4/8
    炸制蒜瓣熟透，外皮焦黄，捞出备用。
  • 步骤 5/8
    锅留底油，放入孜然，小火炒香。
  • 步骤 6/8
    放入备用的蒜瓣。
  • 步骤 7/8
    放入辅料调味：辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精。快速翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    出锅装盘。
小贴士

也可以将辅料辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精提前兑制好。

发布于 2019-10-23
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