Name: 酒香鸭脖子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 鸭脖子 500g; 油 适量; 盐 适量; 甜酒 适量; 老抽 适量; 辣椒 适量; 香料 适量

酒香鸭脖子

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酒香鸭脖子

时间:30分钟-1小时

食材

鸭脖子 500g

油适量

盐适量

甜酒适量

老抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

鸭脖子清洗，
步骤 2/8

放进开水里去味。
步骤 3/8

再冲水切段，
步骤 4/8

放进电饭煲里，
步骤 5/8

备调料，甜酒，生抽和老抽，辣椒，香料。
步骤 6/8

倒进备好的调料，放点食用油焖30分钟。
步骤 7/8

开盖加盐收汁，
步骤 8/8

焖好的酒香鸭脖子即成。

小贴士

酒香鸭脖子，入进调料焖30分钟后再收汁。

发布于 2019-10-23

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