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煎烤秋葵
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阿嚏明宋青书崆

没接触好豆之前，根本不知道有秋葵这个菜，后来发现有这个菜的时候，又极少看到有卖的，终于最近发现了这种菜，而且价钱也挺便宜的，买过两次吃后就喜欢上了它的味道，以前都是炒着吃，今天试着烤了吃，味道还行。

时间:10-30分钟
食材
秋葵 250g
油 适量
盐 适量
孜然粉 半勺
胡椒粉 半勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好秋葵洗净。
  • 步骤 2/10
    锅加水。
  • 步骤 3/10
    水开后放入秋葵。
  • 步骤 4/10
    加点盐，焯水煮两分钟。
  • 步骤 5/10
    捞出控水。
  • 步骤 6/10
    电饼铛涮油。
  • 步骤 7/10
    放入秋葵。
  • 步骤 8/10
    加点胡椒粉。
  • 步骤 9/10
    加点孜然粉拌匀。
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

1、秋葵先焯一下水，煎的时候只需要调下味即可。

2、加点孜然粉有烧烤的味道更好吃。

3、喜欢吃辣椒的可以加点辣椒粉。

发布于 2019-11-12
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