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烤秋葵
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郗花末雨纷霏

要说去年前年秋葵，在我们小城还真是稀罕物种，市场上偶见。今年，大小菜店铺天盖地的全部货满，价格也变得非常平民。这秋葵的吃法试过多种，除了拌，我最喜欢的就是烤和煎。

这次的烤秋葵，做法超简单，用了少许的橄榄油来拌，再洒些自已喜欢的干料，咬一口，满是孜然颗粒伴随着洋葱的香气。

时间:10-30分钟
食材
秋葵 180g
橄榄油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
洋葱 适量
孜然粒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    洋葱切成细丝。
  • 步骤 3/8
    秋葵洗净吸净水份。
  • 步骤 4/8
    将洋葱丝和秋葵放在容器中，加入少许橄榄油、盐上拌匀。
  • 步骤 5/8
    将洋葱丝放在铺了锡纸的烤盘中。
  • 步骤 6/8
    上面铺上秋葵。
  • 步骤 7/8
    撒上孜然颗粒。
  • 步骤 8/8
    烤箱中上层，200度，十分钟左右，出锅撒少许辣椒粉即可食用。
小贴士

秋葵烤的火侯可根据自已的口感决定。

发布于 2022-09-12
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