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香酥羊排
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深情transplant

每次做羊排，无论怎么一种做法，都是吃的一干二净。这不炖的、烧的吃腻了，今天试试炸的怎么样？

时间:10分钟内
食材
羊排 500g
大葱 适量
精盐 适量
孜然面 适量
辣椒面 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备原料：已经洗好的羊排
  • 步骤 2/5
    葱切碎
  • 步骤 3/5
    羊排中放入葱碎、精盐、料酒腌制
  • 步骤 4/5
    油锅放宽油，把羊排放入，小火温炸至熟
  • 步骤 5/5
    再大火复炸一下即可出锅，撒上孜然面、辣椒面
小贴士

1、羊排要先腌制一下底味，放入的葱以及成熟后放的孜然都可以去膻味

2、如果后要小火温炸，火太大了，会出现外面焦里面还没有熟的现象

3、最后撒的调味品可按照自己的喜欢选择，有小孩子或不能吃辣的人一起吃，就不要撒辣椒面了

发布于 2019-11-14
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