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烤全鸡
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元春梦

吃腻了酱油鸡，白斩鸡，可以试试用烤箱来烤鸡，超级好吃的，而且鸡肉不要烤全熟，烤个8分熟就可以了，这样的鸡肉超级嫩。

时间:30分钟-1小时
食材
烤肉酱 120g
蚝油 60g
烧烤汁 10g
番茄酱 50g
芝麻 适量
孜然粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡洗干净，沥干水。
  • 步骤 2/7
    所有调料倒入盆中，搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    把鸡放入调料中，全身及鸡肚子里都按揉均匀。
  • 步骤 4/7
    然后将鸡和调料都装入保鲜袋里包好，放冰箱冷藏腌制过夜。
  • 步骤 5/7
    腌制好的鸡放在烤网上，容易烤焦的地方用锡纸包住。剩下的调料不要扔了，倒进鸡肚子里。
  • 步骤 6/7
    无需预热，直接放入烤箱，上下火200度烤45分钟左右。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

1.鸡的大小决定烤的时间，自行调节。

2.调料都是随意搭配的，不一样按照我的，我这个方子烤出来鸡有点甜甜的。

3.剩下的调料不要扔了，倒进鸡肚子里，这样的鸡有汁，还能下饭。

发布于 2019-11-14
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