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咖喱牛肉汤
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绮春树

说好了假期去爸妈那里用面条机做面条，所以家里就准备煮一锅香喷喷的咖喱牛肉汤来配。放假在家，想让早餐变得隆重一点。牛肉汤倒是煮好啦，结果从爸妈那儿拿来的面条，竟然因为冰箱坏掉而遭殃，整团的胡遭遭啦。真是太郁闷啦，没有了卖相，幸亏还有好味道。

时间:30分钟-1小时
食材
牛腱子 600g
胡萝卜 适量
大葱 适量
洋葱 适量
生姜 适量
日式咖喱块 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉切块，浸出血水，洗净。
  • 步骤 2/7
    配料备用。
  • 步骤 3/7
    水烧开焯一下，牛肉洗净。
  • 步骤 4/7
    重新放水，烧开，下姜块大葱等。
  • 步骤 5/7
    下牛肉、黄酒。
  • 步骤 6/7
    煮开后加胡萝卜、洋葱。
  • 步骤 7/7
    加入咖喱块，煮至牛肉酥软。
小贴士

胡萝卜与洋葱一起，比较不容易烧糊。

发布于 2019-11-14
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