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咖喱牛肉炒饭
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早上对于我来说准备的最快的早餐就是炒饭了，前一晚的晚饭多做一点，等到冷却后放进冰箱，把炒饭用的食材也切好，放进保鲜袋，第二天早上倒出来一炒就OK啦，当然炒饭当早餐太干，最好磨点豆浆、玉米汁之类的一起吃。我觉得炒饭营养不错的，反正素的、荤的都可以加进去炒，哈，不知道这有没有科学的根据呀。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 50g
胡萝卜 50g
青椒 50g
米饭 300g
油 适量
酒 适量
咖喱料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把牛肉丝用料酒腌下
  • 步骤 2/9
    起油锅把牛肉丝炒一下取出待用
  • 步骤 3/9
    把青椒、胡萝卜切碎
  • 步骤 4/9
    另起油锅，倒入青椒、胡萝卜翻炒
  • 步骤 5/9
    再加入牛肉碎一起翻炒一下，炒至六分熟
  • 步骤 6/9
    然后加入冷饭
  • 步骤 7/9
    把咖喱切碎
  • 步骤 8/9
    加入切好的咖喱碎
  • 步骤 9/9
    把饭拌均匀了即可起锅了
小贴士

注：有的咖喱比较油，所以在炒食材的时候可以油少一点

发布于 2019-10-23
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