咖喱牛肉烩土豆 - 咖喱牛肉烩土豆的做法,咖喱牛肉烩土豆怎么做好吃,咖喱牛肉烩土豆的家常做法 - 京细菜谱

咖喱牛肉烩土豆

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暨人醒梦亦碎

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喜欢吃咖喱的味道，那天去超市被售货员的叫卖声吸引了过去，一看牛肉打折不说还很新鲜。于是乎割了一块回来，本来第二天想做土豆和胡萝卜的，一想跟牛肉做一起正好合适。超级喜欢的味道，百吃不厌啊~

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 500g

土豆 4个

胡萝卜 1根

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

准备牛肉
步骤 2/21

切成块
步骤 3/21

准备调料
步骤 4/21

高压锅内放清水，调料放入高压锅
步骤 5/21

牛肉焯水后放入锅内
步骤 6/21

加入调味料，海鲜酱油，白酒，精盐
步骤 7/21

高压锅开锅后加阀压制20分钟
步骤 8/21

准备土豆和胡萝卜
步骤 9/21

切成大丁
步骤 10/21

准别圆葱
步骤 11/21

切成丁
步骤 12/21

炒锅放少许油，放入土豆
步骤 13/21

煸炒一会
步骤 14/21

放入胡萝卜，继续煸炒
步骤 15/21

加入原汁牛肉汤
步骤 16/21

淹没过土豆即可
步骤 17/21

放入两块咖喱
步骤 18/21

待土豆和胡萝卜熟透后加入牛肉
步骤 19/21

放入牛肉，鸡精
步骤 20/21

倒入圆葱
步骤 21/21

翻炒均匀后出锅

小贴士

1，牛肉块大小可根据个人喜好而定

2，圆葱可以选择紫皮也可以白皮的

3，根据个人喜欢放入咖喱，个人觉得两块味道就可以了

4，咖喱块本身有咸味，煮牛肉的时候放了少许的盐，后来调味的时候没放入盐，避免过咸

发布于 2019-11-20