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西红柿海带片疙瘩汤

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思纬ultimate

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看着最近大家都在做疙瘩汤，我也想喝啦。什么都不说啦，上手！~

时间:10分钟内

食材

面粉 200g

西红柿 1个

青椒 1个

葱 5g

蒜 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

面粉200g加入适量水搅拌成小疙瘩，小穗子。
步骤 2/6

西红柿去皮切块，海带片切小片。葱蒜青椒切好备用。
步骤 3/6

锅中入油，6,7成热时放入蒜爆香，随后加入葱，青椒爆香。
步骤 4/6

放入番茄块，翻炒均匀后加入海带片，加入适量盐，翻炒片刻。
步骤 5/6

锅中倒入适量开水。
步骤 6/6

沸腾后倒入面疙瘩，用手散开放入锅内，注意不要粘连或有大疙瘩。煮3分钟左右，加入适量盐，味精即可出锅。

小贴士

海带片要薄一点的，提前泡好，切小片。可以随自己喜好加入其他配菜。

做疙瘩的时候边搅拌边加水，不要加过多水以免疙瘩过湿而粘连。

下锅的时候也要注意，分散的下锅，避免粘连。

发布于 2019-11-01