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番茄烩草菇
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漫天蒲公英辛

这是一道就家里有限材料临时发挥的菜，没想到效果奇好，酸酸甜甜的番茄，配上草菇的爽品，加入一点肉片的鲜甜，很是美味呢！后来，又做了几次，家里人都很是喜欢~！

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
草菇 250g
猪肉片 50g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 适量
生粉 适量
糖 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉片先用油，盐，生抽，生粉，糖等腌片刻；
  • 步骤 2/9
    番茄洗净去蒂，一个先一分为四，再对半切开；
  • 步骤 3/9
    草菇洗净，对半切开；
  • 步骤 4/9
    加盐把草菇腌一下再过清水洗净沥干；（可去除草菇的异味）
  • 步骤 5/9
    热油锅，把肉片和蒜下锅炒香；
  • 步骤 6/9
    加入番茄一起炒；
  • 步骤 7/9
    再倒入草菇一起炒匀；
  • 步骤 8/9
    期间可加入少量的水；
  • 步骤 9/9
    熟时加盐和糖调味，撒点葱花即可上锅！
小贴士

加盐把草菇腌一下再过清水，可去除草菇的异味。

发布于 2019-07-04
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