jxcaipu logo
番茄焖土豆
7.6万 热度 152 收藏
颤抖clockwise

平常喜欢吃薯条配番茄酱，这款小炒刚好满足了所有的幻想，并且还非油炸的，健康无油脂这道菜不但适合喜欢酸甜口味的小女人和挑食的小童鞋，而且也适合辛苦挣钱养家的男人们食用。因为菜中的番茄富含番茄红素，具有诱导前列腺癌细胞凋亡的作用。男人们经常食用番烹调过的番茄，可以减少前列腺疾病的发生。而且这道菜的土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
番茄 2个
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮，番茄洗净去蒂
  • 步骤 2/6
    土豆切成薄厚均匀的片块
  • 步骤 3/6
    番茄切成片
  • 步骤 4/6
    热锅下油，爆生姜大蒜，倒入土豆，翻炒均
  • 步骤 5/6
    然后倒入番茄继续翻炒3-5分钟
  • 步骤 6/6
    倒入适量温水，没过土豆，盖上锅盖。待土豆熟透，汤汁收干，调入调料，起锅开吃
小贴士

为了避免土豆粘锅，开炒前可以透一下水，去掉表面的淀粉。

发布于 2019-11-20
221
相关菜谱
写评论