番茄炖土豆 - 番茄炖土豆的做法,番茄炖土豆怎么做好吃,番茄炖土豆的家常做法 - 京细菜谱

番茄炖土豆

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土豆，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道，维生素C含量是苹果的4倍左右。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。

时间:10-30分钟

食材

土豆 2个

番茄 2个

葱适量

姜适量

植物油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

把准备好的食材洗净。
步骤 2/13

土豆去皮，切滚刀块。
步骤 3/13

番茄切块，葱姜切一下。
步骤 4/13

起油锅，油热后放入葱姜炒香。
步骤 5/13

放入番茄翻炒。
步骤 6/13

待番茄软烂出汁。
步骤 7/13

放入土豆。
步骤 8/13

翻炒均匀。
步骤 9/13

加入适量水。
步骤 10/13

盖盖大火煮开，转小火炖煮。
步骤 11/13

待土豆熟透，放入适量盐。
步骤 12/13

放适量鸡精。
步骤 13/13

翻匀出锅。

小贴士

如果嫌土豆炖的时间长，可以先把土豆煮一下再炒。

发布于 2024-02-04