Name: 叮叮香草豉油手撕鸡
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡 1/4只; 酱油 适量; 料酒 2勺; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 砂糖 适量; 油 适量; 麻油 1勺

叮叮香草豉油手撕鸡

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这顿饭吃得很满足，我太喜欢吃鸡肉了：）鸡肉含丰富蛋白质，对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。

时间:10分钟内

食材

鸡 1/4只

酱油适量

料酒 2勺

葱适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

鸡洗干净晾干水备用，蒜切碎、姜切碎、葱切段、香草洗干净切碎。
步骤 2/4

适量油烧热后，把香草、姜、蒜、葱爆炒出香味后加入2大茶匙料酒、小半碗酱油、少许水、1大茶匙麻油、少许砂糖煮均匀即成腌汁。
步骤 3/4

把腌汁倒入鸡内，腌半个小时左右（不时翻面）。
步骤 4/4

把腌好的鸡放入微波炉中高火叮3分钟左右取出浇腌汁后，再放入微波炉中火叮1-2分钟即可。

小贴士

注意：鸡的大小不同，叮得时间相应增加。

发布于 2022-09-23

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