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黄杏果酱
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聪郧采顿谙

购买了一些黄杏，有点酸，所以消灭得特别的慢。眼看着表面有的已经发锈了，于是赶紧制作成果酱，非常的酸甜爽口，抹面包，拌水果都很不错滴。

时间:30分钟-1小时
食材
黄杏 250g
冰糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将黄杏洗净
  • 步骤 2/8
    将黄杏的核去除掉
  • 步骤 3/8
    已经熟透了，用捣蒜棰捣碎
  • 步骤 4/8
    加入冰糖块腌制1-2小时
  • 步骤 5/8
    当腌制出汤汁后即可开始制作
  • 步骤 6/8
    小火慢慢加热并不断搅拌以免粘锅
  • 步骤 7/8
    煮至汁液浓缩后即可关火
  • 步骤 8/8
    非常的细滑浓稠哟
小贴士

1.可以用料理机将杏打成泥状。

2.冰糖的色泽更鲜亮，味道也更纯正，当然也可以用白糖代替喽。

发布于 2020-03-27
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