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无油香煎鱼滑肉饼
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婉丽gangster

今年的8月份，妹妹送我一个平底不粘锅，这款不粘锅可以不需要油也可以煎蛋，烫饼等，非常好用，今天分享一款就是用这个不粘锅做的煎肉饼，没有放油，煎好的肉饼香脆可口，没有油腻的感觉。

时间:10分钟内
食材
鱼滑 200g
猪肉末 150g
鸡精 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备猪肉末。
  • 步骤 2/7
    准备现成的鱼滑（就是鱼胶）
  • 步骤 3/7
    将两种食材放在一起。
  • 步骤 4/7
    然后加适量的盐和鸡精搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    平底不粘锅用中火温热然后将拌好的食材放入中火煎定型。
  • 步骤 6/7
    然后翻过来用锅铲压扁，煎好一面再翻过来煎第二面即可。
  • 步骤 7/7
    煎好的肉饼香脆可口，肉饼吃而不腻。老少咸宜。
小贴士

不粘锅做好菜之后最好不要马上用冷水冲洗，而是让锅自然冷却之后才清洗，这样才可以保护好不粘锅表面不容易有裂痕。

发布于 2019-11-01
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