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五香葵花籽
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我很喜欢吃瓜子，尤其是五香的，上次做的是用炒锅手炒的，很累人啊。于是就寻思用烤箱烤五香瓜子也可以吧，这样烤的很省事关键是不累胳膊就是费点电啦。还有用烤箱烤的好处就是吃的时候不脏手要比炒的好吃哦。

时间:1-2小时
食材
生瓜子 500g
花椒粒 适量
盐 适量
大料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    生瓜子用清水洗净
  • 步骤 2/11
    准备大料、花椒粒和精盐
  • 步骤 3/11
    锅中坐水放入大料和花椒粒煮5分钟
  • 步骤 4/11
    再放入瓜子
  • 步骤 5/11
    放入适量盐，喜欢味重的可以多加些盐
  • 步骤 6/11
    盖上锅盖大火烧开再转小火煮15分钟左右
  • 步骤 7/11
    煮好的瓜子在浸泡2小时这样比较容易入味
  • 步骤 8/11
    泡好的瓜子沥干水分，均匀的铺在烤盘上
  • 步骤 9/11
    放入烤箱200度上下火40分左右
  • 步骤 10/11
    中间取出翻面再继续烤
  • 步骤 11/11
    烤至瓜子完全干透响声清脆，可以直接尝尝烤熟即可
小贴士

烤箱时间依各家所定

烤的时候中间要翻面这样熟的比较均匀

大料、花椒、盐的用量依个人口味放，喜欢味重的可以多放些

发布于 2023-01-07
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