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燕麦葵花籽脆饼
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pantry爱迟到

葵花籽中含有大量的食用纤维，能降低结肠癌的发病率。葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压非常有益，葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。葵花籽又有综合性的抗癌作用，对增进营养，健身防病，防癌抗癌都有积极作用。现代研究发现，葵花籽中含的维生素B3，有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。[美食中国

　　葵花籽仁的亚油酸含量很高。这是一种对人体非常重要的脂肪酸，有助于降低人体的血液胆固醇水平。人体不能自行产生亚油酸，一般只能从食物中摄取。葵仁就是这种营养万分的很好来源。葵仁富含维生素E及精氨酸，提高人体免疫功能。

食材
低筋面粉 100g
葵花籽 60g
葵花籽油 40g
鸡蛋 1个
燕麦 50g
白砂糖 40g
红糖 20g
泡打粉 2g
小苏打 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葵花籽先炒香备用。
  • 步骤 2/7
    红糖加入油，鸡蛋，白糖拌匀。
  • 步骤 3/7
    加入低粉，泡打粉，小苏打，燕麦。
  • 步骤 4/7
    加入葵花籽拌匀。
  • 步骤 5/7
    这是已经做的快剩下的面团了，揉成团分成均等的小面团，
  • 步骤 6/7
    然后压成小饼送入已经预热的烤箱中层170度18分钟。
  • 步骤 7/7
    非常的酥脆哦！
小贴士

做好要密封保存，尽快吃完，因为葵花籽在热天容易油了。

发布于 2022-04-24
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