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酱香炒猪耳
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秦桑低绿枝昆雄

这是自己卤的猪耳朵，自己动手做美食，可以做适合自己和家人的口味的美味，卤过的猪耳朵再加上葱蒜炒香，然后再加上酱汁，酱香浓郁，非常的香呢，也非常适合作为下酒菜呢！

时间:10分钟内
食材
卤猪耳 300g
油 适量
酱汁 适量
姜 适量
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    姜切成丝，蒜头切片，葱切细末备用。
  • 步骤 2/8
    把卤猪耳切成片（卤猪耳的做法请看：）
  • 步骤 3/8
    这是酱汁。
  • 步骤 4/8
    先热油炒香姜蒜，倒入猪耳片翻炒。
  • 步骤 5/8
    炒匀，让猪耳朵都上油。
  • 步骤 6/8
    加入酱汁。
  • 步骤 7/8
    炒匀，最后撒上葱花即可。
  • 步骤 8/8
    去了汤汁，装盘上菜了！
小贴士

酱汁就是老卤头。

发布于 2020-04-20
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