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酱香炒饭
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衷掀铱幸觅

浓郁酱香炒饭,配饭拌面都好吃,让孩子从此爱吃饭!

时间:30分钟-1小时
食材
大米 150g
花生油 5ml
烤肉酱酱香味 110g
青椒 1个
香葱 30g
大葱 20g
洋葱 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：大米、青椒、洋葱、大葱、烤肉酱等食材；
  • 步骤 2/9
    大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟。
  • 步骤 3/9
    浸泡的米捞出，放入电饭锅，加入适量的清水，按煲饭键；
  • 步骤 4/9
    饭煲好之后焖5分钟，打开，用饭勺稍微拌均；
  • 步骤 5/9
    米饭和烤肉酱拌均。
  • 步骤 6/9
    热锅，倒油，煸香青椒、洋葱、大葱；
  • 步骤 7/9
    把拌均的酱饭倒入锅中翻炒；PS：不断翻炒，防止粘；
  • 步骤 8/9
    炒至米饭在跳舞，“噼里啪啦的响”，放入香葱炒均即可。PS：不需要放盐，酱有盐味。
  • 步骤 9/9
    香喷喷的美味炒饭
小贴士

1.大米洗净浸泡，能省电且好吃；

2.煲的饭需要焖5分钟更香；

3.炒饭的时候需要不断翻炒。

发布于 2020-09-11
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