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洋葱酱炒笋丁
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越狱alas

洋葱酱炒笋丁

时间:10-30分钟
食材
竹笋 300g
油 适量
盐 适量
洋葱 半个
郫县豆瓣酱 1汤匙
生抽 1汤匙
白糖 1小匙
鸡粉 1小匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    竹笋切成笋丁备用。
  • 步骤 2/7
    洋葱也切成小丁，再准备一匙的豆瓣酱备用。
  • 步骤 3/7
    炒锅倒油烧热，下洋葱丁煸炒出香味。
  • 步骤 4/7
    放入一匙豆瓣酱煸炒出香味。
  • 步骤 5/7
    放入笋丁翻炒一会。
  • 步骤 6/7
    放入一匙生抽翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    放入少许的白糖、盐、鸡粉调味即可。
小贴士

我的竹笋买回来之前已经焯过水，如果你买不到这样的竹笋一定要把竹笋先焯烫一下再炒制。

发布于 2020-10-13
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