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洋葱小炒

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【洋葱小炒】特点是：简单快捷、食材不限；也可以用其它食材烹制。今天我用的就是几个洋葱和两个青椒，冰箱里取块肉。非常方便。

时间:10分钟内

食材

洋葱 4个

青椒 2个

猪肉 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

材料：猪肉、洋葱、青椒。
步骤 2/10

把青椒、洋葱切片。
步骤 3/10

把肉切片。
步骤 4/10

肉片中加少许料酒、盐腌渍5分钟，去腥入底味，再加适量水淀粉，轻轻抓匀上浆。
步骤 5/10

起锅热油、爆香葱姜。
步骤 6/10

放入肉片，中小火炒至变色。
步骤 7/10

烹入生抽。
步骤 8/10

放入青椒、洋葱。大火快速翻炒均匀。
步骤 9/10

加盐、味精调味，炒匀即可。
步骤 10/10

出锅装盘

小贴士

放入洋葱和青椒后，要旺火速成。

发布于 2020-03-20