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鸡蛋炒大对虾酱
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孤单

鸡蛋炒大对虾酱

时间:10分钟内
食材
大对虾酱 200g
鸡蛋 4枚
大葱 适量
小红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    主料：大对虾酱200克、鸡蛋4枚 配料：葱、小红辣椒各适量 调料：无
  • 步骤 2/5
    大葱切葱花、小红辣椒切圈备用
  • 步骤 3/5
    将大虾酱、鸡蛋、葱花、小红辣椒混合置入一大碗中
  • 步骤 4/5
    加一小勺花生油，充分搅拌均匀
  • 步骤 5/5
    平底锅加油，油温7成热时将虾酱蛋液入锅炒制，炒成块状时即可食用
小贴士

1、这款虾酱咸淡合适，食用口感非常好，喜欢咸口的可以多加虾酱，不喜欢咸口的可以少加虾酱，鸡蛋的用量可依据人个喜欢使用；

2、搅拌过程中可以加少量的花生油，这样炒出来的虾酱成嫩滑；

3、可以配米饭，大馒头吃，最好再来一根大葱，味道更棒。

发布于 2019-10-18
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