Name: 酱烧白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 白菜 半颗; 肉 200g; 海天酱 1勺; 酱油 1勺; 葱 适量; 盐 少许; 蚝油 少量; 淀粉 少量; 姜 适量; 油 适量

酱烧白菜

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这道菜是一道家常菜，冬天时，家家饭桌上最常见的，我加入海天酱炒制，味道更鲜香，具有酱香味。

时间:10分钟内

食材

白菜半颗

肉 200g

海天酱 1勺

酱油 1勺

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

手撕白莱
步骤 2/13

肉切片
步骤 3/13

切好葱姜备用
步骤 4/13

放入适量油
步骤 5/13

油热，加入肉片煸炒
步骤 6/13

肉变色，加入海天酱
步骤 7/13

加入葱姜炒
步骤 8/13

加少量酱油上色
步骤 9/13

加入白菜炒
步骤 10/13

加入适量蚝油
步骤 11/13

菜熟后加入少量盐
步骤 12/13

勾茨加入鸡精
步骤 13/13

装盘

小贴士

因为炒时放了海天豆瓣酱，要少放盐。

发布于 2019-12-11

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