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蒜炒四季豆
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我喜欢将四季豆切成丝炒,一方面容易熟,主要是觉得这样入味,而且如果买来的四季豆有点老,切成丝炒的话,就不会觉得老了,很下饭的一道素菜!
时间:10分钟内
食材
四季豆
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
将四季豆的头尾去掉洗净。
步骤 2/8
切成细丝。
步骤 3/8
姜蒜切粒。
步骤 4/8
热油炒香姜蒜粒。
步骤 5/8
放入四季豆丝翻炒,加点料酒,生抽,盐翻炒。
步骤 6/8
再加点水,盖上盖焖煮三分钟左右。
步骤 7/8
开盖炒至水收干,这道菜就好了。
步骤 8/8
上菜了。
小贴士
四季豆一定要炒熟,否则容易中毒的!
发布于 2019-10-24
81
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