Name: 嫩豆腐炒春菜肉丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 500g; 春菜 300g; 猪肉丁 100g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 蒜头 适量; 姜 适量

嫩豆腐炒春菜肉丁

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醉人

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这道菜一直都是我最喜欢的菜，绿绿的春菜搭配白润如雪的豆腐，加上一点点儿的肉丁炒香，看起来素素的，但又吸收了一点点的肉香，这样的搭配，我还是挺喜欢的！

时间:10分钟内

食材

豆腐 500g

春菜 300g

猪肉丁 100g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

姜切丝，蒜头切粒。
步骤 2/10

豆腐泡过水备用。
步骤 3/10

春菜洗净。
步骤 4/10

热油炒香姜蒜，倒入豆腐煎一煎。（用小火煎）
步骤 5/10

这是已经焖熟的肉丁。
步骤 6/10

把肉丁倒入豆腐中翻炒。
步骤 7/10

加入春菜。
步骤 8/10

加入适量的生抽，盐炒匀。
步骤 9/10

炒至菜熟入味即可。
步骤 10/10

装盘上菜了！

小贴士

春菜不要炒过了，以免影响了口感！

发布于 2022-09-19

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