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蒜泥豆腐
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豆腐最简单的吃法,就是蘸着香油蒜泥吃,无油低脂清口。零厨艺的制作没有负担。
时间:10分钟内
食材
老豆腐
500g
大蒜
4瓣
盐
适量
酱油
2汤匙
米醋
1汤匙
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
豆腐一块清洗干净;
步骤 2/8
切成小方块;
步骤 3/8
锅里放凉水,放入适量的盐,同时把豆腐放进去;
步骤 4/8
开火,中火烧至水开,水刚开始冒泡的时候,关火,捞出豆腐;
步骤 5/8
蒜捣成蒜泥,放酱油;
步骤 6/8
放米醋;
步骤 7/8
放香油调拌均匀;
步骤 8/8
浇在已摆盘豆腐上,即可开吃。
小贴士
凉水下豆腐,水开后捞出豆腐,豆腐非常软嫩,趁热浇汁吃。
发布于 2019-11-14
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