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清炒甜豆
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奇树丶

喜欢甜豆,因为它的淡淡清甜;喜欢清炒,因为能最大程度张扬它的自然清纯。无须过多的调味品,几瓣蒜,一点油盐,就能让你咂舌回味。材料:甜豆300克、蒜4瓣

时间:10分钟内
食材
甜豆 300g
适量
适量
大蒜 4瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好主材:甜豆和大蒜。将甜豆摘去两头,清洗干净;大蒜拍一下。
  • 步骤 2/6
    锅微热倒油.
  • 步骤 3/6
    油热先下大蒜,紧接着下甜豆。注:不要等到大蒜出香味,否则大蒜就会太熟。
  • 步骤 4/6
    大火翻两下,点一点清水。
  • 步骤 5/6
    这时你会看见,甜豆变得更加绿,加盐调味。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可起锅。
小贴士

1.这是一道快手菜,翻两下就可出锅,时间一长就会又老又黄。

2.甜豆入油锅炒变色后,点一点清水,马上就会变得更加绿。

3.这种小菜不要用过多的调味品,几瓣蒜,一点油盐就搞定了。

发布于 2019-11-14
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