jxcaipu logo
清炒甜豆
11.4万 热度 753 收藏
奇树丶

喜欢甜豆，因为它的淡淡清甜；喜欢清炒，因为能最大程度张扬它的自然清纯。无须过多的调味品，几瓣蒜，一点油盐，就能让你咂舌回味。材料：甜豆300克、蒜4瓣

时间:10分钟内
食材
甜豆 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 4瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好主材:甜豆和大蒜。将甜豆摘去两头，清洗干净；大蒜拍一下。
  • 步骤 2/6
    锅微热倒油.
  • 步骤 3/6
    油热先下大蒜，紧接着下甜豆。注：不要等到大蒜出香味，否则大蒜就会太熟。
  • 步骤 4/6
    大火翻两下，点一点清水。
  • 步骤 5/6
    这时你会看见，甜豆变得更加绿，加盐调味。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可起锅。
小贴士

1.这是一道快手菜，翻两下就可出锅，时间一长就会又老又黄。

2.甜豆入油锅炒变色后，点一点清水，马上就会变得更加绿。

3.这种小菜不要用过多的调味品，几瓣蒜，一点油盐就搞定了。

发布于 2019-11-14
90
相关菜谱
写评论