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烤大蒜
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limp随和

你吃过烤大蒜吗?烧烤大蒜营养美味,功效多到你想不到!

时间:10分钟内
食材
大蒜 3头
香葱末 适量
黄油 适量
蒜香调味酱 适量
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    主料：大蒜3头 配料：香葱末、黄油 调料：蒜香调味酱、黑胡椒
  • 步骤 2/5
    大蒜将外面的厚皮去掉，留下里面的嫩的表皮，将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉
  • 步骤 3/5
    将大蒜放入烤盘中，磨上黑胡椒粉
  • 步骤 4/5
    再放上黄油和香葱末
  • 步骤 5/5
    置入烤箱上火200度，下火230度，烤制15分钟取出，食用时配上蒜香调味酱即可
小贴士

1、做这道菜，大蒜要选用组织紧密，含水量大，烤完之后的口感很好；

2、尽量选择形状好，蒜瓣长的差不多高的蒜，这样切完以后可以保证每瓣蒜都露出蒜肉，卖相会比较好看；

3、烤制时间不用放盐，因为蒜香调味酱本身带有咸味。

发布于 2020-11-02
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