jxcaipu logo
豆渣小米菠菜粥
10.1万 热度 889 收藏
靴子猫battery

很喜欢喝菜粥，平时用玉米面煮粥喝，喜欢放一点蔬菜末，调上点儿盐，一点胡椒粉，几滴香油，最后撒上香葱，一碗暖暖的粥就做好了。今天中午我用打豆浆剩下的豆渣，加上玉米面，小米，菠菜，煮了一锅{豆渣小米菠菜粥}哇！真的很好喝，虽然放了豆渣，可是口感一点都不粗糙，而且有淡淡的豆香味，赶快来上一碗，保准你爱喝！

时间:10-30分钟
食材
玉米面 大半碗
小米 小半碗
菠菜 3棵
豆渣 1小碗
香油 少许
盐 少许
胡椒粉 少许
香葱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原料，菠菜摘洗干净切碎，胡萝卜洗净切碎，香葱洗净切碎
  • 步骤 2/10
    锅中水烧开，放入洗净的小米煮
  • 步骤 3/10
    玉米面，豆渣放入碗中
  • 步骤 4/10
    加入适量水调成糊状
  • 步骤 5/10
    转小火，小米煮至开花，放入胡萝卜碎稍煮
  • 步骤 6/10
    把调好的玉米面豆渣糊放入锅中搅匀
  • 步骤 7/10
    接着放入菠菜碎
  • 步骤 8/10
    调入适量盐
  • 步骤 9/10
    煮开后，放入胡椒粉
  • 步骤 10/10
    关火后，放入香油，香葱碎搅匀即可盛出享用了
小贴士

1.菠菜不要放入过早，营养物质容易流失，放入菠菜后开一次锅就行，香油放不放随自己的口味；

2.蔬菜可以选择任意一种绿叶蔬菜，不要拘泥一种。

发布于 2019-06-28
112
相关菜谱
写评论