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香葱燕麦排包
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麻辣小龙虾大面团

今天是因为家里有许多的香葱要“消灭”了，所以想到做了这个香葱排包，做出来的面包超乎了我的想象，非常的好吃，不仅面包口感松软，而且那个葱香味儿全在面包里，就连不怎么吃面包的宝宝都吃了两条，非常的好吃，下次还要用香葱来做！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
燕麦粉 50g
香葱 200g
油 30g
盐 3g
鸡蛋 1个
糖 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    中种面团的制作：面粉200克，水适量，酵母3克和成面团发至两倍大。
  • 步骤 2/13
    然后面包机内放入盐，糖，油，鸡蛋一个，燕麦粉，面粉50克。
  • 步骤 3/13
    加入中种面团启动和面程序。
  • 步骤 4/13
    和好的面团取出。
  • 步骤 5/13
    分成八份醒10分钟。
  • 步骤 6/13
    葱切碎加入油，盐拌匀。
  • 步骤 7/13
    将面团擀开，铺上香葱。
  • 步骤 8/13
    卷起。
  • 步骤 9/13
    放入烤盘放温暖处发酵。
  • 步骤 10/13
    这时可以再取另外一些葱切碎，调入油，盐，鸡蛋混合。
  • 步骤 11/13
    这时生面包已经发好了。
  • 步骤 12/13
    刷上蛋液，铺上葱花（原本是要切开面包放进去的，但是我的刀不给力，就这样铺上去是一样的，葱不会掉下来的）放入已经预热好的烤箱160度中层20分钟。
  • 步骤 13/13
    烤好的面包很香哦。
小贴士

烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱情况来调整。

烤好的面包要待凉后吃哦，最好四小时以后。

发布于 2019-11-05
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