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香葱豇豆
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没有腹肌program

现在市场里绿豇豆，白豇豆，还有紫豇豆。色彩丰富极了哦。我家婆婆也十分的喜欢吃豇豆，她说院子里的豇豆应该也都可以吃了，不知道娃爷爷有没有晒一点起来年底炖肉吃呢。送上今天的这一款微辣椒家常豇豆，喜欢的也可以参考一下哦。

时间:10-30分钟
食材
豇豆 400g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
辣椒 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料紫豇豆，辣椒，蒜头。
  • 步骤 2/7
    锅里加水下细盐煮开，再将豇豆摘洗好下锅，焯至断生后出锅备用。
  • 步骤 3/7
    另起锅加入辣椒及蒜头小火炒香。
  • 步骤 4/7
    再转大火加入焯好的豇豆，爆炒至挂味。
  • 步骤 5/7
    加适量细盐调味。
  • 步骤 6/7
    再加适量香葱及鸡粉调味即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份微辣的家常豇豆就完成了。
小贴士

焯洗豇豆的时候有加过细盐了，注意最后炒制的时候加盐量，以免菜太咸口。

发布于 2020-08-31
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