这可以说是长沙的特产吧,舅舅们从江西过来玩,都会带些回去吃,滑滑嫩嫩的,口感很好。有未切好,像这种块状的,也有机子切好的粉条,个人觉得自己切成宽的会更好些。
要买宽粉更好吃,出锅时,加的热水可以少点,与下面条正相反,水分少更入味