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原味烤花生
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迷乱花海巢

一直都想自家做个转笼,就用奶粉罐子。罐子是现成的,可是还要去漆打洞什么的,终归是个费事儿的活儿。拖延了很久之后,迎来一场意外之喜,得到了这现成的转笼。正好拿来烤烤花生,试试刀。什么也不加的原味烤花生,没事儿的时候,总会备上一些,以作烘焙的偶尔之需;平日里也可以用来当零食,闲了往嘴里扔上两颗。

时间:10-30分钟
食材
花生米 250g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    花生250克
  • 步骤 2/10
    倒入转笼中,
  • 步骤 3/10
    扣好锁扣
  • 步骤 4/10
    将烤箱的烤叉轴穿进转笼两端的方孔中
  • 步骤 5/10
    取下烤叉上的蝴蝶螺丝,拧在转笼的螺丝孔上
  • 步骤 6/10
    两端拧好
  • 步骤 7/10
    将转笼放入烤箱,插在烤叉孔上,使用烤叉旋转功能,180度,烤10-15分钟
  • 步骤 8/10
    花生皮开肉绽,取出
  • 步骤 9/10
    打开转笼
  • 步骤 10/10
    倒出花生,摊开,晾凉后及时密封保存。
小贴士

尽量让转笼居于烤叉轴的中央位置,以便受热均匀。

烤好的花生需密封保存,以保持酥脆口感。

拿取转笼需小心防烫。

发布于 2023-03-23
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