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盐烤花生
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肥了点游記愹

最近一直在搬家，所以也没什么空做菜，老爷子有意见了，天天喝汤，都没有下酒菜，所以今天上了一个简单又快捷的下酒菜，盐烤花生

时间:10-30分钟
食材
花生 250g
盐 25g
开水 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    称好花生米
  • 步骤 2/8
    倒入食盐
  • 步骤 3/8
    倒入开水浸泡一个半小时
  • 步骤 4/8
    沥干水份
  • 步骤 5/8
    平铺到烤盘上
  • 步骤 6/8
    200度烤10分
  • 步骤 7/8
    150度再烤10分就可以了
  • 步骤 8/8
    很简单的美味吧
小贴士

1.我用的低钠盐，不咸，所以放了25克，大家做可以适量减少

2.不要泡的太久，花生会泡发

3.第一次高温烤，烤到花生皮稍有些爆就好

4.第二次低温烤的时候注意观察，不要烤糊了

5.如果晾后不脆，可能是没烤到位，再烤几分就好了

发布于 2022-11-13
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