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盐烤花生
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褐次话安接

花生米作为一道下酒菜再平常不过了,也是大众口味很喜欢的下酒菜,但是因为花生米里面含的油比较多,再用油一炸更是油上加油,对老年人的身体非常不好。不妨换个做法,吃个健康的,用烤箱烤一下,这样不会跟油接触,也就不会存在油炸之后的各种问题了。新收到的烤箱,就给爸爸和老公做了这么一道,味道非常好,也可以用烤箱来做五香花生,五香花生也是爸爸的最爱,做好了装入保鲜盒,当零食吃也是很不错的选择。

食材
花生 200g
20g
开水 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备200g花生米,洗净
  • 步骤 2/9
    加入20g盐
  • 步骤 3/9
    倒入200g开水
  • 步骤 4/9
    泡两个小时,将水倒掉,开始沥水
  • 步骤 5/9
    中途可以用干净的毛巾擦拭一下,尽快沥干水分
  • 步骤 6/9
    待花生米沥干水分之后,烤盘铺锡纸,倒入烤盘中
  • 步骤 7/9
    烤箱200度,8分钟,拿出来翻一下,120度,再烤8分钟
  • 步骤 8/9
    时间到后,拿出
  • 步骤 9/9
    倒入盘中,冷却了即食
小贴士

1、不要泡的时间过长,过长了容易生芽

2、喜欢吃五香味道的,可以放五香面花椒之类

3、待水分沥干后再放入烤箱

4、如果冷却后不脆,可以再用170度烤几分钟

发布于 2024-06-24
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