jxcaipu logo
卡士达酱
8万 热度 79 收藏
緈諨棒棒糖乄捷

我家宝宝很喜欢吃卡士达酱，今天刚好有空就又做了一点儿这个卡士达酱，甜甜的味道还夹杂着浓浓的奶香味儿！拿来抹面包，做泡芙，或者做一个卡士达吐司面包都很棒哦！

时间:10-30分钟
食材
蛋黄 2个
牛奶 250g
白糖 50g
低筋面粉 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好所需食材： 蛋黄2个，白糖50克，牛奶250克，低筋面粉25克！
  • 步骤 2/17
    蛋黄中加入50克白糖，搅拌均匀至发白！
  • 步骤 3/17
    把牛奶放在装有适量水的玻璃碗里，放入微波炉叮2分钟至牛奶温热即可！（没有微波炉的可以把牛奶倒出来小火慢慢的加热至温热！）
  • 步骤 4/17
    把加热好的牛奶倒入蛋糊中搅拌均匀！
  • 步骤 5/17
    筛入低筋面粉，搅拌均匀！
  • 步骤 6/17
    放到液化气灶上，小火慢慢加热，边加热边搅拌均匀！
  • 步骤 7/17
    煮成浓稠的糊状即可！
  • 步骤 8/17
    做好的卡士达酱香甜美味，还带着浓浓的奶香浓郁！拿来抹面包，做泡芙，做卡士达吐司面包都很好吃噢！
  • 步骤 9/17
    成品图
  • 步骤 10/17
    成品图
  • 步骤 11/17
    成品图
  • 步骤 12/17
    成品图
  • 步骤 13/17
    成品图
  • 步骤 14/17
    成品图
  • 步骤 15/17
    成品图
  • 步骤 16/17
    成品图
  • 步骤 17/17
    成品图
小贴士

要小火慢慢的加热，边加热边搅拌均匀，以免底部糊了！

发布于 2019-08-12
24
相关菜谱
写评论