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香炸小虾米
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幸一缕茶烟

虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。

时间:10-30分钟
食材
虾米 250g
面粉 适量
十三香 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好上述所需食材
  • 步骤 2/8
    清洗好的小虾米倒入容器内，用刚烧开烫30秒，倒去水；
  • 步骤 3/8
    加入少量盐
  • 步骤 4/8
    加入十三香
  • 步骤 5/8
    加入少量面粉
  • 步骤 6/8
    锅里倒入玉米油
  • 步骤 7/8
    油七八成热时，倒入些小虾米
  • 步骤 8/8
    用筷子迅速的搅散，炸至金黄即可；
小贴士

清洗好的小虾米倒入容器内，用刚烧开烫30秒，是为了更好的去除腥味；

发布于 2019-08-22
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