清蒸鱼片
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昨天讲到妈妈买了一条黑鲢鱼，我把鱼肉片起来，其余的昨天做了鱼汤。鱼肉本来想着要炸着吃的，可是嫌麻烦，主要还是自己犯懒啊。想想还是来个比较简单又健康的吃法吧，所以就有了今天这道菜了。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
鱼肉片成厚片，姜切丝 葱切葱花 -
步骤 2/7
鱼肉用少许酱油醋盐料酒胡椒粉抓均匀腌一会，盘子底部铺一些姜丝
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步骤 3/7
把鱼肉码放在盘子里上面再放些姜丝
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步骤 4/7
入开水锅中中火蒸8—10分钟
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步骤 5/7
蒸好倒出盘内的汤水撒上葱花淋少许酱油
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步骤 6/7
烧热一些油
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步骤 7/7
把热油浇在鱼片上即可
小贴士
蒸鱼要等水开再放进去蒸。
发布于 2019-08-12
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