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干煎黄鱼
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普懊趟绰级

黄鱼富含蛋白质、17种氨基酸和脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2,具有开胃益气,暖中填精的功能......把黄鱼干煎一下,撒上黑胡椒和椒盐后吃起来口感香香脆脆美味极了.......

时间:10-30分钟
食材
黄鱼 500g
适量
适量
鲜磨黑胡椒 适量
椒盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄鱼去鳞、内脏,收拾完洗干净,沥干水,加料酒,盐腌制20分钟
  • 步骤 2/5
    起锅放油,油热后下姜片,煸香姜片,放入擦干水分的黄鱼
  • 步骤 3/5
    煎至两面金黄至熟后
  • 步骤 4/5
    撒上现磨黑胡椒和椒盐就可以出锅了
  • 步骤 5/5
    装盘,开吃咯
小贴士

黄鱼洗净要沥干,用不粘煎锅煎鱼很方便~

发布于 2019-08-22
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