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炖黄鱼干
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做好一道菜真的很难,做了这么久黄鱼干,才发现原本来这样做才是最好吃的,从来就没想过做前,把黄鱼干泡10个小时再做,这次很成功。
时间:30分钟-1小时
食材
黄鱼干
3条
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
香辣酱
1袋
味精
适量
酱油
适量
白酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
黄鱼洗净,泡8-9个小时
步骤 2/6
黄鱼切断,葱姜蒜切碎,干辣椒桂皮八角洗净
步骤 3/6
热油放香辣酱,放葱姜蒜
步骤 4/6
放水,少放盐,
步骤 5/6
放入黄鱼干,放入辣椒,八角桂皮炖熟
步骤 6/6
出锅前放味精
小贴士
才知道鱼干需要这么长时间浸泡才会更好吃
发布于 2019-08-22
121
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