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羊肉萝卜汤
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皓月storm

一直不爱吃羊肉，感觉怎么做都有一股膻味，也许是我不会处理吧。但孩子们喜欢，要求喝羊肉汤，我就努力努力，多放点去味的辅料，看看怎么样。做好后他们很爱喝，我感觉味还行。

时间:1-2小时
食材
羊肉 400g
白萝卜 1根
胡萝卜 1根
料酒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
洋葱 半个
桔子皮 适量
葱 1根
姜 1块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊肉洗净后用料酒泡1小时
  • 步骤 2/7
    将白萝卜、胡萝卜和洋葱都切成大块
  • 步骤 3/7
    准备好桔子皮2大片、姜片和葱段
  • 步骤 4/7
    汤锅加水，放入羊肉煮开，取出羊肉，倒掉水
  • 步骤 5/7
    将羊肉和所有的食材放入高压锅内，加适量的水、料酒和胡椒粉
  • 步骤 6/7
    高压锅加电煮1个半小时。自然减压后开盖，加入盐调味
  • 步骤 7/7
    羊肉萝卜汤完成
小贴士

在电视上学的，煮羊肉要最后放盐，羊肉才会很烂。

发布于 2019-07-03
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