jxcaipu logo
羊肉萝卜汤
8.7万 热度 775 收藏
忧愁bank

羊肉萝卜汤,营养美味。萝卜有赛人参的美誉,有消积化痰、解毒行气之功效,羊肉性温,冬季吃上一碗热乎乎的羊肉萝卜汤,可以抵御寒冷。

时间:1-2小时
食材
羊肉 500g
白萝卜 500g
适量
白酒 适量
适量
适量
适量
各种香料 适量
红枣 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    羊肉洗净
  • 步骤 2/10
    切块,肥一些的留下做馅用
  • 步骤 3/10
    瘦的焯水,捞出
  • 步骤 4/10
    肉放入高压锅,再加入适量白酒,葱姜蒜,各种香料的调料盒,清水,上锅。
  • 步骤 5/10
    压制半小时
  • 步骤 6/10
    白萝卜洗净,切块
  • 步骤 7/10
    香菜洗净
  • 步骤 8/10
    压制好的羊肉中,加入白萝卜,红枣
  • 步骤 9/10
    不加压力,小火炖煮30分钟
  • 步骤 10/10
    出锅,撒上香菜
小贴士

羊肉焯水去除腥味。

发布于 2019-11-05
相关菜谱
写评论