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羊肉萝卜汤
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羊肉萝卜汤,营养美味。萝卜有赛人参的美誉,有消积化痰、解毒行气之功效,羊肉性温,冬季吃上一碗热乎乎的羊肉萝卜汤,可以抵御寒冷。
时间:1-2小时
食材
羊肉
500g
白萝卜
500g
盐
适量
白酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
各种香料
适量
红枣
适量
香菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
羊肉洗净
步骤 2/10
切块,肥一些的留下做馅用
步骤 3/10
瘦的焯水,捞出
步骤 4/10
肉放入高压锅,再加入适量白酒,葱姜蒜,各种香料的调料盒,清水,上锅。
步骤 5/10
压制半小时
步骤 6/10
白萝卜洗净,切块
步骤 7/10
香菜洗净
步骤 8/10
压制好的羊肉中,加入白萝卜,红枣
步骤 9/10
不加压力,小火炖煮30分钟
步骤 10/10
出锅,撒上香菜
小贴士
羊肉焯水去除腥味。
发布于 2019-11-05
119
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