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羊肉萝卜汤
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trolley心慌

老人们常说：“吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。

食材
羊肉 适量
姜片 适量
红枣 适量
枸杞 适量
白萝卜 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊肉用清水泡着，多换几次水直至木有血水，这样有助于去除膻味~泡好的羊肉切小块，羊肉姜片料酒清水放锅里煮~
  • 步骤 2/8
    煮出脏兮兮的泡沫就关火
  • 步骤 3/8
    羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择”炖汤“模式~如果用煤气炉，煮沸后中小火煲1个半小时左右
  • 步骤 4/8
    炖汤的时候准备白萝卜，将白萝卜削皮，切小块
  • 步骤 5/8
    炖好了之后加入白萝卜
  • 步骤 6/8
    再选一次炖汤模式
  • 步骤 7/8
    炖好的羊肉汤，加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了~~喝汤的时候可以撒一小把葱花~
  • 步骤 8/8
    另起一锅清水下入面条，煮至半熟的时候将面条放入羊肉汤里煮，更是鲜美！
发布于 2018-07-19
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