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香椿炒蛋
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睡懒觉

前年种的两棵香椿树窜平房那么高了，老公竖梯子爬上去摘的，第一茬，红红的很嫩，也很香，炒蛋吃最好吃了。

时间:10分钟内
食材
香椿 40g
茶油 适量
盐 适量
鸡蛋 3枚
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的材料，香椿洗净，
  • 步骤 2/7
    把葱 香椿 切碎放碗里，打入鸡蛋，
  • 步骤 3/7
    放盐，
  • 步骤 4/7
    用筷子搅拌均匀，
  • 步骤 5/7
    热锅凉油中火，倒进去先别动，
  • 步骤 6/7
    过两分钟翻面，
  • 步骤 7/7
    快速翻炒几下即可。
小贴士

要把香椿和蛋液混匀了再炒，不要先炒香椿。

发布于 2020-03-23
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