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香椿炒蛋
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麦田稻莺袁哊常
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#春之味#——香椿炒蛋.香椿芽.真正是只有春天才能享受的口福~搭配鸡蛋香气四溢,在春季,这道香椿炒蛋是我家餐桌上最受欢迎美味佳肴。喜欢极了~
食材
新鲜香椿
200克
鸡蛋
3只
盐 橄榄油
如:1勺
烹饪步骤
步骤 1/8
先将香椿择洗干净,沥干待用
步骤 2/8
香椿芽用开水焯烫
步骤 3/8
捞出挤干水份,切碎
步骤 4/8
入大碗中,打入3只鸡蛋
步骤 5/8
加盐搅拌均匀
步骤 6/8
锅加橄榄油,油热倒入蛋液炒熟
步骤 7/8
当两面均成金黄色后即可出锅
步骤 8/8
装盘,味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~
小贴士
还可以加现磨黑胡椒粉可以去掉鸡蛋的腥气,
发布于 2018-09-18
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