香菇盏 - 香菇盏的做法,香菇盏怎么做好吃,香菇盏的家常做法 - 京细菜谱

香菇盏

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筝语莫挽尤

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香菇盏其实就是猪肉酿香菇，以往都是香菇焖肉片或者炒，今天试了尝试一下另一种吃法。

时间:30分钟-1小时

食材

肥瘦猪肉 250g

香菇 100g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

把所有材料备好，姜碎、蒜碎、肉碎、葱粒。
步骤 2/6

然后把材料放碗里，加适量盐、油、生抽、耗油、少量糖、生粉，鸡粉搅拌均匀，稍腌片刻
步骤 3/6

最好加入葱花
步骤 4/6

香菇是隔夜泡发，然后把香菇去萣洗干净
步骤 5/6

把馅料酿进到香菇里
步骤 6/6

放入锅里蒸熟即可。

小贴士

如果想肉馅比较鲜美多汁，可以适量多加点蚝油，少点盐，然后加点生粉，这样肉吃起来不会柴柴的。

发布于 2020-02-13